Alla inlägg under mars 2014

Av Maarriiaa - 31 mars 2014 13:47

Måndags träning avklarad. Bröst, axlar, mage slutkörda. Men ska inte klaga, ger man inte 100 % så känns det inte, det ska såklart kännas i hela kroppen efter ett träningspass då vet man att man har tagit i ordentligt .. Maten är fixad och har till och med hunnit äta lunch, dags att fixa sig och ge sig av till jobbet..


Utmaning: 2 av dagens övningar


Lunch...

Av Maarriiaa - 31 mars 2014 07:50

MåndagMorgon, ny vecka och nya möjligheter. Allting rullar på bättre än förväntad.. Denna månad är snart slut, helt sjukt vad tiden går fort.
Har suttit hela morgonen och skrivit ner recept och nu finns mitt recept på mina apelsinrutor med digestivebotten & chokladtäcke ute på bloggen.. Dags att få i mig frukost så jag kan dra till gymmet och köra slut på mig.. Ha en trevlig Måndag

Av Maarriiaa - 31 mars 2014 07:24

Apelsinrutor med digestivbotten & chokladtäcke

 
Botten
1/2 pkt digestive
100 g smör/margarin
 
Apelsinkakan
200 g smör/margarin
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl strösocker
riven skal av apelsin
 
Topping
250 g blockchoklad mörk/ljus
1 dl grädde (kan uteslutas)
50 g smör (kan uteslutas)
 
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. smält smöret i en kastrull och Vispa sedan ägg och socker pösigt.
3. Tillsätt sedan alla torra ingredienser och till sist tillsätt det smälta smöret och det rivna apelsinskalet.
4. Vispa ordentligt till en jämn smet och låt stå några minuter medan du gör digestivebotten.
5. Krossa kexen i en plastpåse eller skål, smält smöret och blanda sedan  ner det smulna kexet och rör om.
6. Smörj en form med smör och ströbröd och pressa ut digestivsmeten och  arbeta ut den med händerna eller med en slev.
7. Häll sedan i apelsinsmeten och lägg in kakan i ugnen i ca 30 min, tag sedan ut den när du märker att den är klar. Man kan emellanåt ta ett stickprov om du är osäker på att den har blivit inuti för att se om den är klar.
8. Låt kakan svalna under tiden du börjar gör chokladglasyren.
9. Alt 1. Endast smält choklad, Alt 2. Smält choklad, smält smör & vispgrädde, smält tillsammans och låt småkoka några sekunder bara. Häll sedan chokladglasyren över kakan och låt sedan stå kallna. Börja skära upp kakan och lägg upp i fat när chokladen har stelnat.
 
                 
Av Maarriiaa - 30 mars 2014 18:04

Hello :) seg och trött tjej. Behövde luft och såg att det var underbart väder, så jag ringde en vän och vi gick ut för att promenera de sluta med att vi promenera 9.3 km. Hämta även ut mitt paket från fitnessguru som jag fick hem på posten. Nu är det Dags att äta mat och sen ta de lugnt ..
Ha en trevlig Söndag!!

Leverans

Av Maarriiaa - 30 mars 2014 01:26

Härlig lördag spenderades med fasters lilla prins. Vi åkte iväg och bada och hade kuul tillsammans. Sedan spenderades lördagskvällen med ett härligt tjejgäng med massa skratt och gott. Hemma efter en lång dag, trött tjej. Nu blir det läggdags Godnatt gott folk

Av Maarriiaa - 29 mars 2014 07:55

Lördag morgon, lite rosslig i halsen känns som om man börjar bli små sjuk. Men ska försöka få i mig lite frukost innan man rör på sig mot gymmet för ett gruppträningspass.


Protein bröd med skinka och ägg, yoghurt med frukt + Te med smak av rabarber/vanilj

Av Maarriiaa - 29 mars 2014 07:45

Lasagne, en väldigt god maträtt, en av mina favoriter faktiskt. Idag gjorde jag en lasagne med nötfärs, lök, majs & morötter. Tycker det blir tråkigt med det vanliga, gott att variera innehållet..
 
Ingredienser:
1 pkt lasagneplattor
 
Köttfärssås:
1 kg köttfärs/blandfärs
2 gullök
1 burk krossade tomater (eller färska skivade tomater)
1 burk majs
1-2 rivna morötter
1 dl tomatpuré
2 tsk paprikapuré
 
Kryddor:
2-3 vitlöksklyftor
1 msk oregano
1/2 msk paprikapulver (stark)
2-3 msk timjan
1 tsk salt
1 tsk peppar
2 köttbuljoner
 
Sås:
 7 dl Mjölk
2-3 dl Vatten (kan uteslutas)
3 dl Vetemjöl
2 dl riven ost
1-2 krm salt
 
Garnering:
200 g riven ost
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Ta fram en lagom stor lasagneform som passar någorlunda lasagneplattorna.
3. Köttfärssåsen: Skala och hacka löken. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja.
Fräs lök och köttfärs sedan tillsätt alla kryddor och fräs ytterligare.
4. Tillsätt sedan tomater/krossadetomater, tomatpuré, paprikapuré och rivna morötterna.
5. Låt puttra, gärna under några minuter. Smaka av och krydda mer om det behövs. Under tiden gör ostsåsen.
6. Hetta upp mjölk & vatten tills det blir varmt, tillsätt vetemjöl & salt, vispa ordentligt. Låt det inte börja koka, sänk värmen när såsen börjar bli lite tjock. Tillsätt den rivna osten och vispa ytterligare.
7. Lägg ut några av plattorna på formen häll lite av köttfärsfyllningen, lägg ytterliggare plattor ovanför köttfärsfyllningen och tillsätt resten av köttfärsfyllningen. Avsluta med att lägga resten av plattorna och häll över ostsåsen. 
8. Tillsätt den rivna osten över lasagnen och lägg in den i ugnen i ca 20 minuter, om det behövs så låt den vara i ugnen längre tid. Du kan behöva lägga på ugnsfolie för att lasagnen inte ska bli bränd ovanpå, men detta endast om den ska vara i ugnen i mer än 20 min. Då kan man ta ut lasagnen och lägga på folie och sen sätta in den i ugnen igen. När du tycker lasagnen är klar ta ut och låt svalna.  
 
 

         

 

Av Maarriiaa - 28 mars 2014 21:01

Let's dance på tv och hann till och med baka efter matlagningen. Ibland blir det svårt att veta vad man ska baka för något men med min fantasi så börja jag slänga ihop lite här och där. Det blev en väldigt fräsch och enkel kaka med smak av apelsin och choklad och digestivebotten..

Apelsinrutor med chokladtäcke

Kvällssnacks en fredagkväll

Ovido - Quiz & Flashcards