Onsdags träningen avklarad. Pga tidsbrist och jobb har jag kört dubbelpass på gymmet för att hinna köra igen hela kroppen plus mina konditionspass denna vecka. Annars brukar jag dela upp min träning, styrka för sig och kondition för sig. Man får göra det bästa av situationen när tiden inte räcker till, men det gör mig inget. Det är bara bättre plus att jag får fler vilodagar. Idag vart det konditionspass på bandet med intervaller såklart sen avslutade jag med styrketräning biceps/rygg/mage. Nu blir det en god lunch efter ett hårt träningspass. Har ni några bra styrkeövningar så dela gärna med er. Ha en bra dag !!

10 minuter uppvärmning
1 intervall är 5 minuter
10 intervaller på 50 min och 5 min nedvarvning
Resultat: tid 65 min, 700 kcal, 9.7 km

Min lunch efter gymmet, hemlagad Laxsallad !!

Att stå i köket är mitt störta intresse. Älskar att hålla på med bakning och matlagning så något nytt blir det alltid. Mamma kom hem med nötkött som hon hade köpt och jag blev lite fundersam på vad jag kunde laga för något av den vilket jag aldrig har gjort innan. Så jag googla på hur man kan tillaga den och så stod det att den är god till grytor. Då fick jag idé att göra köttgryta till middagen. Ja att tillaga nötkött kan ta lite tid men det är värt. Ju längre köttet kokar i grytan desto godare blir den märkte jag. Det stod att den skulle koka 30-40 min men jag lät den koka det dubbla. Smaken blev underbart god. Så under tiden hann jag fixa med tillbehören och lite annat som skulle serveras. Kladdkaka till efterrätt är en självklar grej med tanken på att det är kladdkakans dag.

Vegetariskt rödcurrygryta

Köttgryta serverades med lingonsylt, ris och vitkålssallad

Köttfärsfyllda paprikan/auberginer

Fruktcoctail

Idag blev det lördagsmys med tjejerna. Vi beställde lite plockmat ifrån en jätte god libanesisk restaurang här jag bor och jag ordnade massa gott också. De var mest en lugn och trevlig kväll med härligt sällskap. Bl.a beställde vi Tabbolui (persiljesallad), Aprach (Vindruvsdolma), olika röror.. Gott var det verkligen.

Sommaren är snart över och Dagarna har varit soliga och varma. Men även om värmen är på väg att försvinna så kan man äta sommar fräscha sallader. Gör en härlig och goda sommarsallad på bara några minuter och njut av den. Enkelt, nyttigt och gott de tackar man inte nej till.

Du behöver:
Isbergssallad
Tomater
Gurka
lök
Morötter
Paprika
Oliver
Fetaost
Vattenmelon

Dressing:
Olivolja
Vinäger
Salt

Gör så här:
Skär upp allt och blanda ihop i en skål, lägg på dressingen och servera.
Tips: Gott till kötträtter eller bara äta sådär.

Kom hem ifrån träningen och förberede inför kvällen. Det blev grill med massa god mat. Nu blir det lite fredagsmys med massa gott och fint sällskap

Gårdagens besök med massa gott och trevligt sällskap. Detta bjöds det på under kvällen.

- Chilimarinerade kycklingklubbor
- Lökringar
- tacosås/cheddardipp

Frukfat

- Skinkor/ prickikorv/ kalkon
- Rökt lax

- olika kex
- Ostar
- fetaost röra
- Aprikossylt
- Morötter

Härlig söndag med massa mat och morsdagsfirande för min underbara mamma med familjen.. Avslutar kvällen med massa gott och derby match på tv, Assyriska-Syrianska. Just nu leder syrianska med 0-2 :) spännande att se hur det slutar. Ska fortsätta kolla Ha en trevlig söndag

Sprödbakat torskfilé med klyftpotatis & fetaost röra

Laddar med gott inför fotbollsmatchen

Morsdags tårta

Idag blev det en fet lunch med massa orientalisk plock och gott som jag fixade. Sen har jag Hållt på med bakning sen dess. Gjorde en sats hembakat knäckebröd och bakade till påsken.