Recept på min nyttiga morotsdipp jag gjorde. Älskar att mixa och trixa som ni vet,man kommer alltid fram till ett resultat.

Nyttid Morotsdipp

1/2 kg morötter

5 msk Kvarg/turkisk yoghurt

2 vitlöksklyftor

2 msk spiskummin (malen)

2 msk paprikakrydda/chilikrydda
2 msk olivolja

2 msk citronsaft

1. Koka upp morötterna i en kastrull med vatten tills dem blir mjuka.

2. Ta sedan bort katrullen från plattan och häll kallt vatten över morötterna. Låt stå tills dem är kalla

3. Ta fram en matmixer och mixa sedan morötterna ordentligt.

4. Tillsätt sedan alla ingredienserna och rör ihop allt ordentligt, det går bra med en slev.

5. Smaka av häll upp i en skål för servering

Tips: Serveras med snacks och grönsaksstavar, det går bra till en god och fräsch sallad oxå.

Enkelt och gott recept på min bön/Kikärtssallad som jag gjorde.. 

1 burk kidney bönor (ekologiska)

1 burk kikärtor (ekologiska)

1 liten bukett färsk persilja

2 stora klyftor vitlök

2 msk olivolja

1-2 tsk spiskummin

1-2 tsk paprika krydda/cayennepeppa (stark)

1. Ta ur bönorna & kikärtorna ur förpackningen och lägg dem i en sil och skölj dem, låt stå en stund så vattnet får rinna av sig.

2. Hacka persilja smått och pressa vitlöken

3. Blanda ihop alla ingredienser i en skål, sedan tillsätt alla kryddor och olivoljan. Sedan är den färdig att servera.

Tips: Kan serveras i stort sätt till allt, till maten som en sallad och även till plocktallrik om man vill.

Bild 1.

Bild 2. Färdig att servera

Dagens träning idag blev ett konditionspass på löparbandet 1 h och sedan styrkan 1 h då jag körde rygg, mage, axlar. Ska tillbaka till gymmet senare då piloxing står på schemat, ska bli så kuuul. Förra gången jag såg fram emot passet så blev den inställd. Nu blir det lunch sen blir det sova lite för att orka ett träningspass till plus nattjobb.

Bild ifrån dagens träning

Min lunch efter träningen

Godmorgon

Klockan ringde 06.00, då var det dags att ta sig upp ur sängen och äta frukost.  Tänkte hmm vad ska jag äta idag, jag gillar  att mixa och trixa och testa på nytt så jag började göra det. Jag fick fram godaste receptet på  havregrynsgröt, (tycker jag iallfall) .                                                                    

Här har ni receptet : 

1 dl havregryn/fiberhavregryn

2 dl vatten

1 msk body science choklad protein

1 tsk Kokosolja

1 banan

1. Blanda havregryn och vatten sen in i micron några sekunder tag sedan ut när du märker att den börja svälla upp.

2. Mosa halva bananen sedan häller du i chokladproteinet, bananen, kokosoljan och blandar ihop med havregrynet sedan in i micron någon minut till.

3. Ta ut toppa med jordnötssmör och den andra halvan av bananen (lite mjölk, kanel om man vill,kan uteslutas) och ät sedan upp den ...

Igår på bloggen la jag upp bild på championer som jag hade marinerat som jag hade lovat recept på.

Här kommer receptet, snabbt och enkelt att göra, gott till allt i princip.

1 paket färsk championer

1 dl Olivolja

1-2 msk paprikakrydda stark/mild 

2-3 vitlöksklyftor

1. Skölj championerna och skala bort de översta på dem. Sedan skär bort foten på championen så att bara championhatten är kvar.

2. Pressa vitlöksklyftor och blanda det med resterande ingredienserna.

3. Sedan lägger man i alla championer i en burk och häller över marinaden på championerna och låter dem stå och dra sig nån timma, detta för att smaken blir godare. Annat alterantiv är att doppa champion för champion i marinaden och sedan lägga dem i en burk.

Championerna kan förvaras i en burk i kylen om man vill eller ätas efter någon timma.

Jag hade mina championer till en god plocktallrik som jag serverade. Marinaden funkar även bra till stekta/grillade championer. Bild på receptet kan ni se här nedanför.

Bild 1. Förbereder

Bild 2. Färdiga för servering 

Onsdagar är ingen bra dag för mig tyvärr pga att gymmet öppnar kl 10, vilket är sent för mig. Då har man alls ingen lust att träna om man sen ska jobba. Har försökt att göra det innan men de blir bara stressigt och det orkar jag inte med. Ska man träna så gör man det ordentligt och då ger man även 100% när man väl är där. Hatar att stressa under träningen så då brukar jag att undvika träningen på onsdagsmorgnar när man har jobb samma dag oxå. Körde ett hårt träningspass igår så idag är mina armar off, då vet jag att jag har tränar hårt vilket är bra. Nu blir det mellanmål och te såklart

Mellanmål: Kvarg med passion funlight, halvbanan, ett äpple, Vanlij te Gudomligt =)

Kvällsmat med familjen, nu är man övermätt. Nu blir det soffhäng med te och äta mer goott med fint besök. Gjorde iordning en plocktallrik, bild på den ser ni längre ner..

Nu ska det ätas, Ha en trevlig kväll =)

Kvällsmaten: Hemlagade köttfärsbiffar, klyftpotatis & Sallad

Plocktallrik: Morötter, marinerade färskchampioner, olika ostar, Kexar

Recept på min championmarinad läggs upp senare på bloggen

Recept på en god sallad ja brukar göra och som jag gjorde idag till kvällsmaten jag käka.

Ca 7 pers

1 st Isbergsallad

1 pkt Körsbärstomater

1 st Rödlök

2 st Avokado

1 st Medelstor Gurka

Kryddor till salladen: Alt 1. Citron, salt, paprikakrydda, salladskrydd, olivolja

Alt 2. Vinäger, olivolja, salladskrydda, peppar

Ni bestämmer själv hur mycket krydda ni vill ha i er sallad. Jag brukar ha i mycket paprika krydda och mycket citron för att få den där starka och sura smaken, vilket jag älskar.

Dressingen till salladen