Alla inlägg den 31 mars 2014

Av Maarriiaa - 31 mars 2014 13:47

Måndags träning avklarad. Bröst, axlar, mage slutkörda. Men ska inte klaga, ger man inte 100 % så känns det inte, det ska såklart kännas i hela kroppen efter ett träningspass då vet man att man har tagit i ordentligt .. Maten är fixad och har till och med hunnit äta lunch, dags att fixa sig och ge sig av till jobbet..


Utmaning: 2 av dagens övningar


Lunch...

Av Maarriiaa - 31 mars 2014 07:50

MåndagMorgon, ny vecka och nya möjligheter. Allting rullar på bättre än förväntad.. Denna månad är snart slut, helt sjukt vad tiden går fort.
Har suttit hela morgonen och skrivit ner recept och nu finns mitt recept på mina apelsinrutor med digestivebotten & chokladtäcke ute på bloggen.. Dags att få i mig frukost så jag kan dra till gymmet och köra slut på mig.. Ha en trevlig Måndag

Av Maarriiaa - 31 mars 2014 07:24

Apelsinrutor med digestivbotten & chokladtäcke

 
Botten
1/2 pkt digestive
100 g smör/margarin
 
Apelsinkakan
200 g smör/margarin
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl strösocker
riven skal av apelsin
 
Topping
250 g blockchoklad mörk/ljus
1 dl grädde (kan uteslutas)
50 g smör (kan uteslutas)
 
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. smält smöret i en kastrull och Vispa sedan ägg och socker pösigt.
3. Tillsätt sedan alla torra ingredienser och till sist tillsätt det smälta smöret och det rivna apelsinskalet.
4. Vispa ordentligt till en jämn smet och låt stå några minuter medan du gör digestivebotten.
5. Krossa kexen i en plastpåse eller skål, smält smöret och blanda sedan  ner det smulna kexet och rör om.
6. Smörj en form med smör och ströbröd och pressa ut digestivsmeten och  arbeta ut den med händerna eller med en slev.
7. Häll sedan i apelsinsmeten och lägg in kakan i ugnen i ca 30 min, tag sedan ut den när du märker att den är klar. Man kan emellanåt ta ett stickprov om du är osäker på att den har blivit inuti för att se om den är klar.
8. Låt kakan svalna under tiden du börjar gör chokladglasyren.
9. Alt 1. Endast smält choklad, Alt 2. Smält choklad, smält smör & vispgrädde, smält tillsammans och låt småkoka några sekunder bara. Häll sedan chokladglasyren över kakan och låt sedan stå kallna. Börja skära upp kakan och lägg upp i fat när chokladen har stelnat.
 
                 
Ovido - Quiz & Flashcards