Vitkålssallad med morötter

1/2 vitkål

1-2 morötter

Dressing:

1/2-1 dl vitvinsvinäger

1/2-1dl olivolja

1 citron (saften)

1 msk salladskrydda

1 tsk salt

2 klyftor vitlök

Gör så här:

1. Skala och riv morötterna med rivjärn. Sedan riv vitkålen med rivjärn eller skär i strimlor. Jag skär min sallad i strimlor tycker de bättre. Sedan blanda allt i en bunke

2. Gör iordning dressingen. Pressa citron saften och pressa vitlöken. Häll i alla kryddor och rör ihop. Häll sedan dressingen över salladen och blanda ihop allt

Sen är det bara att servera. Den kan serveras till olika maträtter. Väldigt go sallad faktiskt.

Sån skön känsla och kick man får i kroppen efter varje träningspass på gymmet. Idag körde jag kondition på löparbandet med Tabata 3x8 intervaller alltså 24 stycken sammanlagt med 10 Sek vila mellan varje intervall sen körde jag styrka i 60 min. Rygg, axlar, mage avslutade med lite stretching.

Löparbandet 40 min
5 minuters uppvärmning hastighet 11
1 tabata set (8 intervaller) hastighet 14.5
3 minuters promenad i samtalstempo, hastighet 6,5
1 tabata set (8 intervaller) hastighet 15.5
3 minuters promenad i samtalstempo, hastighet 6,5
1 tabata set (8 intervaller) hastighet 16,5
5 minuters promenad i samtalstempo, hastighet 6,5
5 min nedvarvning
Resultat: 300 kcal, 5.4 km, 40 min

Lunch: Tonfisksallad

Godmorgon, klockan ringde 06.30 och pigg som fan är man efter att ha gått till sängs tidigt igår kväll. Så skönt att ha sånna tider faktiskt. Nu blir det frukost för mig sen iväg till gymmet. Idag ska jag köra rygg, axlar,mage :)

Proteinhavregryn med jordnötssmör, caramelsyrup, banan, kanel, kokos