Inlägg publicerade under kategorin Mat

Av Maarriiaa - 24 april 2014 13:56

Dagens träning, bröst,axlar, mage avklarad.. När man efter alla reps hamnar på golvet och inte orkar resa sig upp, då vet man att man har slitit som ett djur på gymmet. Ätit mat och nu Dags att förbereda köttet för ikväll blir det grill muumss

Torsk, äggvitor, qinoua, broccoli, morötter

Av Maarriiaa - 14 april 2014 19:02

Oj har sovit bort nästan hela eftermiddan, somna framför tv:n vakna upp av att jag hade sovit bort 3 h av dagen hehe men de va så skönt, ibland behövs det. Har hunnit fixa käk till mig och hann även fixa middag till familjen idag. Nu blir det att stoppa i sig lite mellanmål och se på tv ..

Tonfisksallad med qinoua

Pasta med tomatsås, championer & grönsaker serveras med laxfile

Mellanmål: Hemmabakat knäckebröd, avokado & gravad lax

Av Maarriiaa - 12 april 2014 23:28

Idag hade jag och syrran pizzabakning hemma. Godaste pizzorna Ever säger jag bara. Endast naturliga ingredienser och nyttiga också. Köpta pizzor kommer aldrig existera i min värld längre. Att göra egna och veta vad man får i sig är bättre än köpta och inte veta vad man stoppar i sig. Med tanken på att man fortfarande är sjukskriven och inte kan göra så mycket så blir det inte så mycket man kan göra om dagarna. Idag var första dagen efter operationen jag inte mådde så dåligt, ögonen mådde lite bättre, inga smärtor som jag hade innan men synen är inte bra än. Ser suddigt och lite tryck i ögonen och huvudet fortfarande. Hoppas det släpper snart iallfall så man kan återgå till vardagen som vanligt. Saknar träningen och allt som har med mitt vardagsliv att göra. Blev jätte överraskad idag när min fina och underbara vän ifrån Stockholm och hennes syster knacka på vår dörr och överraska mig och syrran. Vi satt och åt vår färska hembakade pizzor och umgicks, pratade gamla minne och skratta, Kunde inte ha blivit bättre.. Dags att lägga sig nu ha en trevlig lördag Godnatt :)

Hembakad pizza med ingredienser av räkor, kebabkött, parmesanskinka, championer, tonfisk, kyckling bitar. serverades med vitkålssallad & kvargdipp

Av Maarriiaa - 9 april 2014 21:47

Passade på att fixa mat medans smärtan i ögonen hade lagt sig för stunden. På med solbrillorna och nu blir det efterlyst på tv med familjen och efterrätt. Ha en trevlig kväll


Bladsallad, potatis, fläskytterfilé & hemmagjord sås


Efterätt: Varma äpplen i ugnen med kokosolja & kanel, proteinfluff


 

Av Maarriiaa - 6 april 2014 17:05

Hej allihopa, hoppas allt är bra med er! Själv har man typ sovit hela förmiddan har jobbat natt hela helgen och ska jobba min sista natt idag. Fixar mat för kvällsmiddan, det blir Kycklingklubbor, bulgursallad, klyftpotatis, tzatsiki & Aburginer i ugnen.

Auberginer i ugnen

Bulgursallad

Av Maarriiaa - 29 mars 2014 07:45

Lasagne, en väldigt god maträtt, en av mina favoriter faktiskt. Idag gjorde jag en lasagne med nötfärs, lök, majs & morötter. Tycker det blir tråkigt med det vanliga, gott att variera innehållet..
 
Ingredienser:
1 pkt lasagneplattor
 
Köttfärssås:
1 kg köttfärs/blandfärs
2 gullök
1 burk krossade tomater (eller färska skivade tomater)
1 burk majs
1-2 rivna morötter
1 dl tomatpuré
2 tsk paprikapuré
 
Kryddor:
2-3 vitlöksklyftor
1 msk oregano
1/2 msk paprikapulver (stark)
2-3 msk timjan
1 tsk salt
1 tsk peppar
2 köttbuljoner
 
Sås:
 7 dl Mjölk
2-3 dl Vatten (kan uteslutas)
3 dl Vetemjöl
2 dl riven ost
1-2 krm salt
 
Garnering:
200 g riven ost
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Ta fram en lagom stor lasagneform som passar någorlunda lasagneplattorna.
3. Köttfärssåsen: Skala och hacka löken. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja.
Fräs lök och köttfärs sedan tillsätt alla kryddor och fräs ytterligare.
4. Tillsätt sedan tomater/krossadetomater, tomatpuré, paprikapuré och rivna morötterna.
5. Låt puttra, gärna under några minuter. Smaka av och krydda mer om det behövs. Under tiden gör ostsåsen.
6. Hetta upp mjölk & vatten tills det blir varmt, tillsätt vetemjöl & salt, vispa ordentligt. Låt det inte börja koka, sänk värmen när såsen börjar bli lite tjock. Tillsätt den rivna osten och vispa ytterligare.
7. Lägg ut några av plattorna på formen häll lite av köttfärsfyllningen, lägg ytterliggare plattor ovanför köttfärsfyllningen och tillsätt resten av köttfärsfyllningen. Avsluta med att lägga resten av plattorna och häll över ostsåsen. 
8. Tillsätt den rivna osten över lasagnen och lägg in den i ugnen i ca 20 minuter, om det behövs så låt den vara i ugnen längre tid. Du kan behöva lägga på ugnsfolie för att lasagnen inte ska bli bränd ovanpå, men detta endast om den ska vara i ugnen i mer än 20 min. Då kan man ta ut lasagnen och lägga på folie och sen sätta in den i ugnen igen. När du tycker lasagnen är klar ta ut och låt svalna.  
 
 

         

 

Av Maarriiaa - 28 mars 2014 17:55

Så jävla skönt att komma igång med löpningen. Värmde upp några minuter innan jag börja springa. Det blev totalt 2 varv runt spåret. Nu är även min lasagne klar att servera, mums det doftar gott om den. Hoppas den smakar lika gott som den luktar .. Recept kommer upp senare så håll utkik

Lasagne med färsk lök & fetaost vid sidan

Av Maarriiaa - 27 mars 2014 12:41

Dagens träning avklarad. Idag blev det ben,triceps, mage..fy vilken träningsvärk man har från måndagspasset som fortfarande inte har släppt.. Dags för lunch på stan med fint sällskap och sen Laddar man krafterna för ett Piloxingpass senare.

Lax med grönsallad & Vinägerdressing

Presentation


Hejsan!

Mitt namn är Maria & jag är 24 år. Född & uppvuxen i Örebro.

Bloggen handlar mycket om mitt liv/min vardag, matlagning, bakning, träning m,m.

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17 18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2015
>>>

Kategorier

Arkiv

Senaste inläggen

Fråga mig

1 besvarad fråga

Tidigare år

Besöksstatistik

Sök i bloggen


Ovido - Quiz & Flashcards