Idag gjorde jag en ny variant av gratäng.En variant som jag hittade på själv. En köttfärsgratäng med stekta grönsaker och grillade auberginer som plattor i botten. Över gratängen slängde jag på några plattor auberginer, riven ost, fetaost och skivade oliver. Gratängen serverades med ris och med en klick tsatziki, gott blev det..

Steg 1

Steg 2 

Steg 3